ALAT PENCERNAAN MANUSIA

Alat pencernaan Pada Manusia

Makanan yang masuk kedalam tubuh kita diolah melalui proses pencenaan. Proses pencernaan adalah proses penghancuran makanan menjadi zat-zat makanan yang dapat diserap tubuh. Alat yang digunakan untuk menghancurkan makanan menjadi makanan disebut alat pencernaan.

Alat-alat pencernaan ada mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus.

1. Mulut
   Makanan pertama kali masuk kedalam tubuh kita melalui mulut. Didalam rongga mulut terdapat gigi, lidah, dan air liur (ludah). Ketiga komponen tersebut berperan aktif untuk mencerna makanan yang masuk kedalam mulut. Didalam mulut terjadi proses pencernaan kimiawi dan mekanis. Pencernaan secara mekanis adalah adalah pencernaan yang dilaukan dengan cara dikunyah oleh gigi dan dibantu oleh lidah, sedangkan pencernaan secara kimiawi adalah pencernaan yang dibantu oleh enzim yang ada didalam kelenjar lidah yaitu enzim ptialin. Makanan masuk ke dalam tubuh melalui mulut. Di dalam rongga mulut terdapat gigi, lidah, dan air ludah (air liur). Ketiga komponen itu berperan untuk mencerna makanan di dalam mulut. Gigi dan lidah mencerna makanan secara mekanis. Air ludah mencerna makanan secara kimiawi. Pencernaan secara mekanis merupakan pencernaan makanan dengan cara dikunyah oleh gigi dan dibantu lidah. Sementara itu, pencernaan kimiawi merupakan pencernaan makanan yang dilakukan oleh enzim. Didalam mulut terdapat gigi, lidah dan ludah.

1. Gigi
   Gigi berfungsi untuk memotong, mengoyak, dan mengunyah makanan. Gigi yang baru tumbuh disebut gigi susu dan kemudian menjadi gigi sulung yang berjumlah 20 buah. Setelah itu gigi tersebut akan menjadi gigi permanen atau gigi tetap dan berjumlah 32. Gigi dibagi menjadi 3 bagian yaitu gigiseri, gigi graham, dan gigi taring.
2. Lidah
   Lidah berfungsi untuk mendrong makanan menuju kerongkongan dan sebagai alat kecap atau perasa. Lidah peka terhadap rangsangan panas, dingin, dan tekanan. Lidah dapat mengecap rasa karena dalam lidah ada buntil-bintil yang ada permukaan lidah dan setiap permukaan lidah memiliki kepekaan terhadap rasa yang berbeda.
3. Ludah
   Ludah berfungsi untuk memudahkan untuk menelan makanan. Ludah menghasilkan enzim ptialin atau amilase yang berfungsi untuk memecah amilum (zat tepung) menjadi gula. Itulah sebabnya nasi yang dikunya dalam waktu yang sedikit lama akan terasa manis.
   
   

     2. Kerongkongan
Makanan yang terlah diproses dimulut selanjutnya diteruskan ke kerongkongan. Kerongkongan merupakan penghubung antara rongga mulut dan lambung yang kira-kira berukuran 20 cm. Kerongkongan berupa saluran yang terdiri atas otot yang lentur. Makanan yang ada didalam kerongkongan akan didorong oleh diding kerongkongan menuju lambung, otot yang ada di dinding kerongkongan akan mengerut dan mengakibatkan gerakan peristaltik dalam kerongkongan. Gerak peristaltik adalah gerakan meremas-remas makananan yang dilakukan oleh dinding kerongkongan sehingga makanan dapat masuk kedalam lambung.
       3. Lambung
Lambung adalah alat pencernaan yang berbentuk seperti kantong. Lambung disebut juga perut besar. Lambung terletak disebelah kiri atas rongga perut. Lambung menghasilkan getah lambung yang berfungsi untuk memecah makanan agar mudah diserap oleh pembulu darah. Dinding lambung menghasilkan asam klorida yang berfugsi untuk membunuh kuman-kuman yang masuk bersama makanan
        4. Usus Halus
Usus halus merupakan alat pencernaan terpanjang usus halus terdiri dsri tiga bagian yaitu, usus 12 jari (duodenum), usus kosong (jejenum), dan usus penyerapan (ileum). Didalam usus halus pencernaan dibantu oleh getah prankeas dan getah empedu yang berfungsiuntuk mencerna lemak. Enzim-enzim yang dihasilkan oleh getah prankeas yang ada di dalam usus halus adalah:

1. Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula
2. Enzim tripsin, mengubah protein menjadi asam amino
3. Enzim lipase, mengubah lemak menjadi asam lemak
4. Enzim lactase, mengubah laktosa menjadi glukosa.
   
   

        5. Usus Besar
Usus besar merupakan kelanjutan dari usus halus, karena setelah makanan yang masuk ke usus halus selanjutnya akan menuju ke usus besar. Usus besar terdiri dari usus besar naik, usus besar turun, dan usus besar melintang. Didalam usus besar terjadi proses penyerapan air dan garam mineral, lalu sisa masakan akan dibusukkan oleh bakteri pembusuk. Hasil dari pembusukan tersebut berupa bahan padat, cair dan gas.
         6. Anus
Bagian akhir dari saluran pencernaan manusia adalah anus. Sisa pencernaan dari usus halus dikeluarkan melalui anus. Bagian akhir dari saluran pencernaan berupa lubang keluar yang disebut anus. Bahan padat hasil pembusukan dikeluarkan oleh anus berupa feses dan gas. Sedangkan pencernaan berupa cairan disaring kembali diginjal dan dikeluarkan melalui lubang kemih berupa air seni.